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Podcast Destacado

#18 Insectos, manjar de la gastronomía mexicana · Bien Comer

Los insectos comestibles, además de ser un manjar para nosotros los mexicanos, representan un encuentro con la época prehispánica y nuestros antepasados. Hoy Fer Alvarado y Paola Norman nos hablan de ellos, de las distintas formas de comerlos y los nutritivos que son.